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¿Cuáles son las razas autóctonas de vacas que se encuentran en España?

Dario Quiroz
Dario Quiroz
2025-05-16 16:03:28
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Asturiana de los valles es una de las razas de vacas más peculiar ya que tiene un origen europeo y se le conoce por diversos nombres como Carreña o Vaca Roxa en bable. Negra ibérica se conoce también como Avileña. Rubia gallega su origen data del año 500 antes de Cristo, el 75 % de las existentes se concentra en Lugo, aunque también es habitual en otras regiones como La Rioja o Madrid. Lidia se creó entre los siglos XVI y XVIII al mezclar distintos encastes entre los que se encontraban algunos con más de 3000 años de existencia. Morucha proviene del tronco ibérico por lo que sus mucosas tienen un característico color negro. Pirenaica es una mezcla entre la vaca ibérica y la europea. Parda de la montaña se encuentra en Castilla y León, Aragón, Navarra, Cantabria y Asturias. Retinta su origen se sitúa en Oriente Medio. Las razas bovinas españolas son ocho tal y como se expone en los siguientes apartados.